L’Hôtel, construit en 1851,

s’inscrit dans l’histoire de la transformation de Paris par le baron Haussmann aux XIXe siècle et l’essor des Grands Magasins voisins en pleine expansion. Le Printemps et les Galeries Lafayette, sur le boulevard Haussmann, sont alors conçus pour que les clients s’émerveillement et donnent libre cours à leurs envies d’achat du rez-de-chaussée à la terrasse sur le toit.

Joseph Derossi, l’arrière-grand-père du propriétaire actuel, est le premier de la lignée à diriger l’hôtel à partir de 1898. Il s’appelle alors « Le Grand Hôtel Suisse ». A cette époque, le nom Derossi est écrit sur la façade et les fiacres déposent les clients devant l’hôtel ou son restaurant, situé au rez-de-chaussée. C’est à cette époque que naissent les Grands Boulevards (de Capucine à République) qui dit-on ne dorment jamais : bureaux, commerces, brasseries, théâtres… la vie s’y invente depuis plus d’un siècle. En son cœur, la place de l’Opéra et le Café de la Paix, véritable institution parisienne. Les visiteurs se pressent du monde entier pour le plaisir de s’asseoir en terrasse près de l’Opéra, le chef-d’œuvre de Charles Garnier.

Dans les années 20,

les automobiles prennent le relais et son fils Gustave la relève ! Les années folles déferlent sur les Grands Boulevards et Montmartre. Paris devient la capitale des Arts. Le charleston et le jazz remplissent les cabarets. Hemingway, Miller, Fitzgerald, marquent de leur empreinte la vie parisienne.

Mais bientôt la seconde guerre mondiale arrive, et c’est Liliane, l’épouse de Gustave, qui reprend la direction de l’hôtel à la mort de son mari en 1939. Après la guerre, il est renommé Hôtel Excelsior Opéra, un joli mot latin qui le valorise et le hisse encore plus haut ! Liliane continue de s’occuper de l’hôtel jusqu’en 1959 et c’est son fils Gérard, qui travaillait à ses côtés, qui prend la suite. Le restaurant ferme définitivement en 1971 et l’Excelsior Opéra profite des 30 glorieuses pour se moderniser.

En 1993, François Derossi succède à son père Gérard, poursuit la modernisation du hall et des chambres et engage la Maison centenaire dans les profondes restructurations numériques qui vont toucher l’Hôtellerie des années 2000. Il perpétue ainsi l’héritage familial où tradition de l’accueil et discrétion sont toujours de mise.

L’Excelsior Opéra demeure une adresse incontournable dans le quartier de l’Opéra, toujours rythmé par une grande diversité culturelle. Musées, salles de spectacle, théâtres et cinémas se côtoient pour le plus grand bonheur de tous.